Ravintola Wanha Makasiini Bistro — Joululounaspöytä 2019

Joulu saapuu Lappeenrannan satamaan 9.12. alkaen ja Makasiinille on katettu
herkkuja notkuva kaupungin laajin joululounaspöytä. Rakkaudesta Ruokaan!

Tuolloin joulun taika ja joulun herkulliset maut sekä tuoksut valtaavat ravintolan salit.
Kokit ovat valmistelleet kaikki joulun herkut käsin keittiössämme säilyttäen
raaka-aineiden maun ja rakenteen juuri halutunlaisena.
Sinun tehtäväsi on vain tulla nauttimaan herkuista!

Joululounaspöytä katetaan päivittäin 9.-22.12.
ma-pe kello 11-15 ja la-su kello 12-16.

Menu 34,00€ / henkilö — Ennakkovaraukset 19.11. mennessä 29,90€ / henkilö

Joululounaspöytä

 

 

Alkuruokapöytä

Inkiväärillä maustettua bataattisosekeittoa ja suolattuja kurpitsansiemeniä l, g

Rapeita salaatteja ja yrttejä sekä Makasiinin pikkeleitä m, g

Bistron sienisalaattia limetillä maustettuna l, g

Savuvinaigretellä maustettua punajuurta ja creme fraichea l, g

Paahdettuja kanelilla maustettuja porkkanoita ja omena-smetanaa l, g

Marinoitua punakaalia, Aura sinihomejuustoa ja paahdettuja pähkinöitä l, g

Piparjuurella ja tilli-vodkalla maustettua silliä l, g

Linnoituksen sinappisilakoita l, g

Sokerisuolattua kirjolohta ja kuivattuja kapriksia m, g

Haukimureketta ja siianmäti-ruohosipulikastiketta l, g

Savulohta, suolaperunaa ja tillipestoa m, g

Katkarapucocktail käsin kuorituista ravuista ja pikkelöityä kurkkua m, g

Karamellisoitua kalkkunaa ja oliivitapenadea m, g

Valkosipulilla ja timjamilla maustettua naudan paistia sekä mustalla valkosipulilla 

maustettua majoneesia m, g

Broilerinmaksapatee ja hillottua appelsiinia l, g

Makasiinin joulukinkkua ja talon konjankkisinappia m, g

Calvados marinoituja luumuja ja marinoituja herneitä m, g

Höyrytettyjä perunoita l, g

Maalaisleipää ja Bistron saaristolaisleipää l, g*

(pyydettäessä gluteeniton)

Maalaisvoita ja bistron yrttilevitettä l, g

 

 

Pääruokapöytä

Paahdettua merilohta ja fenkolivoita l, g

Ylikypsää saksanhirven paistia ja juureksia tummassa viikunakastikkeessa l, g

Bistron juures-savutofupaistosta ja punajuurihummusta m, g

Porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa ja imellettyä perunalaatikkoa l, g

Pähkinöillä maustettua perunaa l, g

 

Jälkiruokapöytä

Juustovalikoima, hillottua karhunvatukkaa ja pipareita l, g*

Suklaamoussea, karpaloa ja kristallisoitua valkosuklaata l, g

Juustokakkua ja punaviinissä haudutettua päärynää l, g

Bistron suklaatryffeleitä ja marmeladia l, g

3Stones Peruvian Roast kahvia ja Haudutettua teetä

Joululounaspöytä sisältää raikkaan veden hapoilla tai ilman.

Erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat huomioidaan.
Lisätietoja allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnaltamme.

 

Joululounaan kumppaniksi suosittelemme!

Makasiinin jouluglögi 9,50€

Makasiinin alkoholiton glögi 6,00€

Contri Selection Vino Spumante Brut
Veneto, Italia
lasi 6,00€ // pullo 41,00€

Champagne Dangin Carte d´Or
Champagne, Ranska // Chardonnay, Pinot Maunier, Pinot Noir
lasi 13,00€ // pullo 80,00€

Villa di Mare Catarratto-Chardonnay
Sisilia, Italia // Catarratto, chardonnay
pullo 46,00€ // 12cl 7,40€

Villa di Mare Negroamaro
Puglia, Italia // Negroamaro
pullo 46,00€ // 12cl 7,40€

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×