Keittiömestarin
menut

Keittiömestarin menut
Kevät 2025

Lihamenu 66,50€
Viinipaketti 33,50€

Makasiinin Tartar (L, G)

Aasialaisittain maustettu tartar naudan sisäfileestä, manchegojuustoa,

rakuunamajoneesia, pikkelöityä punasipulia, rapeaa kaprista

Naudan sisäfilee (L, G)

Naudan sisäfileepihvi, palsternakkapyre, paahdetut perunat, varsiparsakaalia, ruskeassa

voissa haudutettua lanttua ja tumma pippurikastike

Talon suklaakakku (vl) 13,90€

Suklaamousse, appelsiinigeeli, marinoitua appelsiinia, hasselpähkinäjäätelö, suklaakakku

Kalamenu 56,50€
Viinipaketti menulle 30,50€

Caesar salaatti (L)

Rapeaa romainesalaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja grana padano juustoa

Päivän kala (L, G)

Päivän kala, palsternakkapyree, paahdetut perunat, varsiparsakaalia, ruskeassa voissa

haudutettua lanttua ja tyrni-voikastike

Crème brûlée (L, G)

Kasvismenu 53,50€
Viinipaketti menulle 30,50€

Rapeaa kukkakaalia (V, G)

Friteerattua kukkakaalia, vaniljalla maustettua punajuurihummusta ja

granaattiomenan siemeniä

Paistettu tofu (V, G)

Savustettua tofua, paahdetut perunat, varsiparsakaalia, linssipaistos, kaurakermakastike

Lakkaa ja kuohuviiniä (V, G)

Marinoitua lakkaa, vanilja-timjamivaahto, mantelicrumble, lakkakastiketta ja

kuohuviinisorbetti