Kaupungin paras À La Carte
Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista. Ruokamme pohjautuu klassiseen keittotaitoon, jossa tutut raaka-aineet tarjoillaan uudella tavalla. Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.

MENUT
Keittiömestarin menu … 69,90
Lohi & Wasabi
Limellä marinoitua sokerisuolattua lohta,
kurkkua, wasabilla maustettu avocadoa ja
pikkelöityä varhaisperunaa l, g
***
Kesäkurpitsa & Pinjansiemen
Kuohkeaa kesäkurpitsakeittoa, paahdettuja
pinjansiemeniä ja l, g
***
Nauta & Hollandaise
Grillattua naudan sisäfileetä, savustettua
porkkanaa ja pippuroitua hollandaisea l, g
***
Brulee & Kahvi
Creme brulee, lattejäätelöä ja kahvisiirappia l, g
Linnoitus menu … 58,90€
Nauta & Sipuli
Black Angus carpaccio, parmesanmajoneesiä,
friteerattua sipulia ja l, g
***
Karitsa & Porkkana
Yrttivoissa paistettua karitsan ulkofileetä,
porkkanapyreetä ja paahdettua
valkosipulikastiketta l, g
***
Suklaa & Sitruuna
Sitruunalla maustettua suklaakakkua,
valkosuklaa sorbettia ja sitruunamarenkia l, g
Ankkuri menu … 56,90€
Lohi & Wasabi
Limellä marinoitua sokerisuolattua lohta,
kurkkua, wasabilla maustettu avocadoa ja
pikkelöityä varhaisperunaa l, g
***
Kuha & Pekoni
Paistettua kuhaa, rapeaa pekonia ja pinaattia, rapu-voikastiketta sekä sitruunalla maustettua
perunpyreetä l, g
***
Brulee & Kahvi
Creme brulee, lattejäätelöä ja kahvisiirappia l, g
Vihreä Makasiini menu … 50,00€
Parsa & Tomaatti
Parsamousse-yrttileivos, marinoitua tomaattia,
tomaattilientä ja basilikaa v, g
***
Tofu & Härkäpapu
Tofulla maustettu härkäpapupihvi, varhaisperunaa,
kauden vihanneksia ja sienilientä v, g
***
Mansikka & Vanilja
Mansikka-basilikasorbettia, raparperi-vaniljaleivos ja l, g
Tilaa uutiskirjeemme
Kuule Wanha Makasiini Bistron ja Kolme Kiveä -ravintoloiden tapahtumista ja uusista listoista ensimmäisten joukossa.
Anna lahjakortti
Hyvä ruoka on paras lahja. Lahjakortti käy kaikissa Kolme Kiveä -ravintoloissa. Tilaa kätevästi suoraan sähköpostiisi.