À la Carte ravintola sataman syleilyssä
Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista.
Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.

Ruokalista
Menu, kevät 2025
Alkuruoat
Etanat (L, saatavana G) 13,90€
Aurajuusto-valkosipulietanat, tarjoillaan paahdetun leivän kera
Makasiinin Tartar (L, G) 15,90€
Aasialaisittain maustettu tartar naudan sisäfileestä, manchegojuustoa,
rakuunamajoneesia, pikkelöityä punasipulia, rapeaa kaprista
Rapeaa kukkakaalia (V, G) 13,90€
Friteerattua kukkakaalia, vaniljalla maustettua punajuurihummusta ja
granaattiomenan siemeniä
Keitto ja salaatti-vaihtoehdot
Porkkanakeitto (L, saatavana G) 13,90€/ 18,90€
Paahdettu porkkana-fetakeitto, rakuunaöljyä ja paahdettuja
auringonkukansiemeniä. Tarjoillaan paahdetun leivän kera
Caesar salaatti (L) 13,90€
Rapeaa romainesalaattia, caesarkastiketta, krutonkeja
ja grana padano juustoa
– pääruokakokoisena saatavana maissikanan rinnalla 24,90€
Pääruoat
Makasiinin burger (L) 24,90€
Naudan kokolihapihvi, 180g. Briossisämpylä, ketsuppi, tomaatti, pikkelöity
punasipuli, suolakurkku, timjamimajoneesi, cheddar, salaatti.
Tarjoillaan ranskanperunoiden kera.
Dipit: timjamimajoneesi, ketsuppi, rakuunamajoneesi
Riistakäristys (L, G) 30,90€
Oluella ja pekonilla maustettua pitkään haudutettua riistakäristystystä,
timjami-perunamuussi, suolakurkkua, puolukoita
Naudan sisäfilee (L, G) 39,90€
Naudan sisäfileepihvi, palsternakkapyre, paahdetut perunat, varsiparsakaalia,
ruskeassa voissa haudutettua lanttua ja tumma pippurikastike
Päivän kala (L, G) 30,90€
Päivän kala, palsternakkapyree, paahdetut perunat, varsiparsakaalia,
ruskeassa voissa haudutettua lanttua ja tyrni-voikastike
Paahdettu maissikananrinta (L, G) 28,90€
Maissikanan rinta, varsiparsakaalia, ruskeassa voissa haudutettua lanttua,
linssipaistos, palsternakkapyree, kirsikka-punaviinikastike
Paistettu tofu (V, G) 28,90€
Savustettua tofua, paahdetut perunat, varsiparsakaalia,
linssipaistos, kaurakermakastike
Jälkiruoat
Talon suklaakakku (vl) 13,90€
Suklaamousse, appelsiinigeeli, marinoitua appelsiinia, hasselpähkinäjäätelö,
suklaakakku
Crème brûlée (L, G) 13,90€
Klassinen crème brûlée
Lakkaa ja kuohuviiniä (V, G) 13,90€
Marinoitua lakkaa, vanilja-timjamivaahto, mantelicrumble,
lakkakastiketta ja kuohuviinisorbetti