À la carte

Makasiinin à la carte - Syksy

Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista.

Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.
Tutustu uuteen 9.9. alkaen tarjoiltavaan à la carte-listaamme.

ALKURUOAT  | HERKKUJA METSÄSTÄ  |  PÄÄRUOAT |  BURGERIT | JÄLKIRUOAT | LAPSILLE | MENUT

alkuruoat

Lohi & Tyrni M G

12,90 €

K

Maustegraavattua lohta, tyrnimajoneesia, friteerattuja kapriksia ja pikkelöityä purjoa

Nauta & Purjo L 

13,90 €

K

Kokojyväsinapilla maustettu tartar, purjoemulsio, parmesaania ja rapeaa perunaa

Makasiinin Etanat  L G*

12,90 €

K

Aurajuustolla gratinoidut ja valkosipulivoissa paahdetut etanat. Tarjotaan talon leivän kera

Punajuuri & Hasselpähkinä V G 

11,90 €

K

Punajuuripannacottaa, grillattua punajuurta, pikkelöityä punajuurta ja hasselpähkinää

Herkkuja Metsästä

Kanttarellikeitto V 

12,90/19,90 €

K

Samettista kantarellikeittoa ja pikkelöityä kantarellia. Tarjotaan talon leivän kera

Kanttarellipasta L

21,90 €

K

Tuorepastaa, kermaista kantarellikastiketta ja parmesaania

pääruoat

Kaali & Sieni V

23,00 €

K

Metsäsienillä täytetty kaalikääryle, porkkanaohrattoa ja tummaa sienikastiketta

Maissikana & Kirsikka L

26,90 €

K

Paahdettua maissikanan rintaa, porkkanaohrattoa ja kirsikka-punaviinikastiketta

Kuha & Savuvoi L G

29,90 €

K

Paistettua kuhaa, grillattuja herneitä, perunaa ja savuvoikastiketta

Nauta & Pippuri L G

38,90 €

K

Naudan sisäfileepihvi, prässättyä valkosipuliperunaa ja makasiinin pippurikastiketta

Karitsa & Palsternakka L G

29,90 €

K

Karitsan ulkofileetä, perunaa, palsternakkapyreetä ja tummaa sienikastiketta

Possu & Lipstikka L, G

25,90 €

K

Savustettua porsaan kylkeä, lipstikkavoilla maustettua kaalia, palsternakkapyreetä ja kirsikka-punaviinikastiketta

BURGERIT

Makasiiniburger L 

23,90 €

K

Briossisämpylä, 2 x 80 g naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, aiolia mustasta valkosipulista, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua ja rucolaa

Vegeburger L

21,90 €

K

Briossisämpylä, mustapapupihvi, aiolia mustasta valkosipulista, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua ja rucolaa

jälkiruoat

Suklaa & Kahvi  L G

13,90 €

K

Makasiinin suklaakakkua, kahvikreemiä. suolakaramellijäätelöä ja hasselpähkinämurua

Herukka & Lakritsi V G

12,90 €

K

Marinoitua punaherukkaa, mustaherukkavaahtoa, mustaherukkasorbettia, lakritsikinuskia ja karamellisoituja auringonkukansiemeniä

Crème Brûlée & Omena L G

12,90 €

K

Kanelilla maustettu créme brûlèe, omenahilloketta ja omenasorbettia

Lapsille

Burger L G*

13,90 €

K

Briossisämpylä, ketsuppia, naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa ja rucolaa. Tarjotaan ranskanperunoiden ja ketsupin kera

Lihapullat L G

14,90 €

K

Lihapullat ja kauden kasviksia. Tarjotaan ketsupin ja perunoiden tai ranskanperunoiden kera

Kala L G

14,90 €

K

Paahdettua kuhaa ja kauden kasviksia. Tarjotaan ketsupin ja perunoiden tai ranskanperunoiden kera

Jäätelöannos L G

4,90 €

K

Vaniljajäätelöä, strösseleitä ja suklaakastiketta

menut

MENU MAKASIINI 

Nauta & Purjo

57,00 €

K

Kokojyväsinapilla maustettu tartar, purjoemulsio, parmesaania ja rapeaa perunaa L G

Karitsa & Palsternakka L G

K

Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa 

Suklaa & Kahvi L G

K

Makasiinin suklaakakkua, kahvi kreemiä. suolakaramelli äätelöä ja hasselpähkinä
murua

MENU ANKKURI 

Lohi & Tyrni M G

55,00 €

K

Maustegraavattua lohta, tyrnimajoneesia, friteerattuja kapriksia ja pikkelöityä purjoa

Kuha & Savuvoi L,G

K

Paistettua kuhaa, grillattuja herneitä, perunaa ja savuvoikastiketta

Crème Brûlée & Omena L G

K

Kanelilla maustettu créme brûlèe, omenahilloketta ja omenasorbettia

MENU VIHREÄ MAKASIINI 

Punajuuri & Hasselpähkinä V G

47,00 €

K

Punajuuripannacottaa, grillattua punajuurta, pikkelöityä punajuurta ja
hasselpähkinää

Kaali & Sieni V,G

K

Metsäsienillä täytetty kaalikääryle, porkkana ohrattoa ja tummaa sienikastiketta

Herukka & Lakritsi V G

K

Marinoitua punaherukkaa, mustaherukkavaahtoa, mustaherukkasorbettia, lakritsikinuskia ja karamellisoituja auringonkukansiemeniä

Lisätiedot

K

Lihan alkuperämaa:

Nauta – Suomi
Maissikana – Ranska
Karitsa – Uusi seelanti

L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton
V = Vegaaninen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton

Muista, että voit kysyä
lisätietoja allergeeneista
henkilökunnaltamme.