À la Carte ravintola sataman syleilyssä

Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista.

Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.

Makasiinin kesämenu

Makasiinin tapaslautanen kahdelle L G*                                                               23,90 €
– Viinilehtikääryleitä, marinoituja oliiveja, manchegojuustoa,
friteerattuja jättirapuja, lohiceviche, avocadokreemiä ja paahdettua talon leipää

Rapu & Hummus L G                                                                                               12,90 €
– Friteerattuja jättirapuja, kirveliä ja sitruunahummusta

Nauta & Manchego L G                                                                                            13,90 €
– Tartar naudan paistista, paahdettua paprikaa,
korianterimajoneesia ja manchegojuustoa

Tomaatti & Korianteri V G                                                                                         11,90 €
– Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia
ja vegaanista fetajuustoa

Burrata & Persikka G                                                                                                 10,90 €
– Burrataa, grillattua persikkaa, pikkelöityä jalapenoa
ja basilikabalsamicoa

Lohi & Avocado L G                                                                                                    12,90 €
– Lohiceviche, avocadokreemiä ja hiillostettua kirsikkatomaattia

SALAATIT

Caesar-salaatti L
– Romainesalaattia, caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania
Naturel                                                                                                                     14,90 €
Maissikana                                                                                                             21,90 €
Jättiravun pyrstöt                                                                                                    21,90 €

Kesäsalaatti L G                                                                                                        18,90 €
– Salaattia, mansikkaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia,
paahdettua cashew-pähkinää, granaattiomenaa ja hunaja-sitruunavinaigretteä.

PÄÄRUOAT

Sinisimpukat & Valkoviini L G                                                                                  21,90 €
– Valkoviiniliemessä keitettyjä sinisimpukoita. Tarjoillaan ranskalaisten ja aiolin kera.

Pasta & Rapu L                                                                                                           22,90 €
– Tuorepastaa, chili-valkosipulirapuja, sitruunalla maustettua
tomaattikastiketta ja parmesaania

Kala & Herne L G                                                                                                         28,90 €
– Päivän kalasaalis, lämmintä herne- pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta

Karitsa & Jogurtti L G                                                                                                  28,90 €
– Ylikypsää karitsan entrecôtea, grillattua sydänsalaattia ja jogurtti-limekastiketta 

Nauta & Paprika L G                                                                                                     29,90 €
– Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat
ja rosmariini-valkosipulivoisulaa

Kana & Pinaatti L G                                                                                                       25,90 €
– Paahdettua maissikanan rintaa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa

Portobello & Pinaatti V G                                                                                              20,90 €
– Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa

KLASSIKOT

Lohikeitto L G*
13,90 € / 18,90 €
– Paahdettua lohta, grillatulla voilla maustettua kermaista kalalientä,
perunaa ja kauden
kasviksia. Tarjoillaan talon leivän kera.

Muikut L G*                                                                                                                      21,90 €
– Voissa paistetut rukiiset muikut, perunamuusia, mummonkurkkuja ja tillikreemi

BURGERIT

Makasiiniburger L                                                                                                            23,90 €
– Briossisämpylä, 2 x 80g naudan jauhelihapihvi, savujuustoa, salaattia,
pikkelöityä punasipulia, chilikurkkua ja yrttimajoneesia

Portobelloburger L                                                                                                           20,90 €
– Briossisämpylä, savustettua portobelloa, salaattia, pikkelöityä punasipulia,
chili-kurkkua ja yrttimajoneesia.
Burgerit tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja aiolin kera.

JÄLKIRUOAT

Mansikkaa & Raparperia L G                                                                                           12,90 €
– Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia

Suklaata & Pistaasia VL G                                                                                                13,90 €
– Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua,
valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja

Ananas & Mango V G                                                                                                        11,90 €
– Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea

LAPSILLE

Burger L                                                                                                                             14,90 €
– Briossisämpylä, ketsuppia, 80 g naudan pihvi, salaattia, savujuustoa.
Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera

Naudan pihvi L G                                                                                                               14,90 €
– Nuijittu naudan pihvi ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti
ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.

Päivän kala L G                                                                                                                   14,90 €
– Paistettua päivän kalaa ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti
ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.

Makasiinin jäätelöannos L,G                                                                                               4,90 €
– Vaniljajäätelöä, strösseleitä, suklaakastiketta ja kauden marjoja

MENU MAKASIINI                                                                                                                56,00 €
– Tartar naudanpaistista, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja manchegojuustoa L G
– Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa L G
– Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua, valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja VL G

MENU ANKKURI                                                                                                                  54,00 €
– Lohiceviche, avocadokreemiä  ja hiillostettua kirsikkatomaattia L G
– Päivän kalasaalis, lämmintä herne-pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta L G
– Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia L G

MENU VIHREÄ 
MAKASIINI                                                                                                                            44,00 €
– Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianteri-majoneesia ja vegaanista fetajuustoa V G
– Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa V G
– Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea V G

Lihan alkuperämaa:
Nauta – Suomi
Maissikana – Ranska
Karitsa – Uusi seelanti

L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton
V = Vegaaninen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton
Muista, että voit kysyä
lisätietoja allergeeneista
henkilökunnaltamme.