Kaupungin tunnelmallisimmat pikkujoulut

Vietä pikkujoulut ainutlaatuisessa miljöössä, kaupungin
parhaasta ruoasta ja vaativaankin makuun sopivista juomista nauttien.

Varaathan pikkujoulumenut etukäteen!

Menu 1.
Hinta 39,90 eur/hlö
Viinipaketti menulle 29,10 eur (12+16+12 cl)

ALKURUOKA Leipäjuusto- puolukkasalaatti (G,L)
Vihersalaattia, leipäjuustoa, puolukkaa, marinoitua kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, talon vinaigrette. Tarjoillaan talonleivän ja levitteen kera.

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT: Paahdettua maissikananrintaa (G,L)
Yrittirisottoa ja manteli-beurre blanc
Tai
Paistettua nieriää (G,L)
Yrttirisottoa ja manteli-beurre blanc
Tai
Latva-artisokan sydämiä (G,V) Kurpitsahummusta, paistettuja sieniä ja valkoherukka- vinaigrette

JÄLKIRUOKANA Lakritsi- pannacotta (G,L) Marinoitua kirsikkaa

* * * * * * * * * * * * * *

Menu 2.
Hinta 54,90 eur
Viinipaketti 37,10 eur (12+16+12+8 cl)

ALKURUOKANA: Maa-artisokkakeitto (G,L) Tarjoillaan talonleivän ja levitteen kera.

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT Nieriää ja kukkakaalia (L, G)
Paistettua nieriää, vanilja-kukkakaalipyreetä, hiillostettua kyssäkaalia ja manteli- beurre blanc
Tai
Karitsaa ja tryffeliä (L, G) (Suomi)
Fermentoidulla pippurilla glaseerattua ylikypsää karitsanniskaa, paahdetulla valkosipulilla maustettua perunamuussia, hiillostettua kyssäkaalia ja kermainen miso-tryffelikastike
Tai
Latva-artisokan sydämiä (G,V) Kurpitsa-hummusta, paistettuja sieniä ja valkoherukka- vinaigrette

VÄLIJUUSTO:
Keittiömestarin valitsema juusto

JÄLKIRUOKANA
Suklaata ja tattia (L)
Tattibrownie, rosmariinikinuskia, kirsikkajäätelöä ja marinoituja kirsikoita